芥末蓋飯
- 蓋澆飯
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用料
熱米飯 | 一碗 |
香鬆 | 少許 |
木魚花 | 2.5g |
日本醬油 | 少許 |
芥末 | 少許 |
雞蛋 | 一個 |
芥末蓋飯的做法
煎一顆半生熟的蛋,放在熱米飯上
煎蛋上鋪木魚花
再撒上少許香鬆(其實就是鰹魚碎+海苔碎+芝麻的微鹹混合物)
吃之前,根據個人口味加適量芥末和醬油,充分攪拌均勻,開吃。
小貼士
木魚花在熱飯上飛舞的樣子真的很萌啊
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