減脂盛宴·雜蔬蝦仁糙米拌飯

糙米，減脂利器！蝦仁，優質高蛋白！西蘭花，健身達人們的最愛！拌在一起就是一道美味佳餚！！堪稱減脂盛宴～

用料  

減脂盛宴·雜蔬蝦仁糙米拌飯的做法  

1. 糙米加入白醋少許提前7小時浸泡好，去除糙米影響鈣質吸收的物質，這樣一來口感更好。

2. 西蘭花焯水備用，蝦仁、雞蛋、紅蘿蔔絲倒入鍋中少油烹調好，鹽不易過多，稍後還會放醬油調味的。

3. 糙米蒸好後，將剛剛炒好的蝦仁雞蛋紅蘿蔔加上焯熟的西蘭花倒入電飯煲中，倒入一勺橄欖油、少許蒸魚醬油、撒上黑胡椒、白胡椒及少許鹽，拌好再燜2分鐘入味即可。

小貼士

菜譜中的蔬菜可以根據自己喜好更換或添加，香菇、木耳或洋蔥都是不錯的選擇！