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七色炒麪的做法和圖解 好吃的七色炒麪家常做法

七色炒麪

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加糖的炒麪,甜甜的,暖暖的家的味道...

用料  

手擀麪 若干
雞蛋 一個
香菇 5朵
豬肉 若干
韭菜 若干
綠豆芽 若干
白糖 鹽 生粉

七色炒麪的做法  

  1. 配料準備好:韭菜洗淨切段,幹香菇發泡切絲,豬肉(最好爲梅肉)切絲,放生粉,鹽,油少許醃製。

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  2. 雞蛋煎好,切絲備用。

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  3. 鍋燒熱,放少許油,依次放入香菇,肉絲,雞蛋絲翻炒,最後加少許鹽調味。

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  4. 麪條用水煮熟,瀝水,鍋燒熱後用少許油煎麪條至微焦(視個人喜好)。

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  5. 韭菜,綠豆芽單炒,放少許鹽後起鍋備用。

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  6. 將麪條與其他材料倒入鍋中,筷子攪拌均勻,起鍋。

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  7. 撒少許白糖更好吃喲😋

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