烹調屋飯 | 廣式臘味煲仔飯
- 煲仔飯
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用料
| 大米 | 1杯 |
| 香腸 | 半根 |
| 醬油肉 | 半根 |
| 青菜 | 1顆 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香菇 | 4-5朵 |
| 李錦記煲仔飯醬油 | 適量 |
飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法
香腸和醬油肉蒸好，切開備用，香菇熱水泡開
![飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第2張]( "飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第2張")
大米洗乾淨後泡水一小時
![飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第3張]( "飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第3張")
大米放入鍋中，水淹過飯半指甲蓋，加了點香菇水，中火燜八分鐘
![飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第4張]( "飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第4張")
鋪上香腸和醬油肉，加入雞蛋，綠葉子，加入煲仔飯醬油
![飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第5張]( "飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第5張")
燜個幾分鐘就可以出鍋了
![飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第6張]( "飯 | 廣式臘味煲仔飯的做法步驟圖 第6張")
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