烹調屋紅棗香菇蒸雞塊
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家裏有一本蒸烤箱自帶的食譜 寶寶才一歲多卻很喜歡看 所以做年夜飯的時候就選了一道里面的菜做 就是這道菜啦 有稍微改動一下 這道菜的亮點我覺得其實是蒸出來的湯汁 特別醇香甘甜
用料
| 香菇 | 5朵 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 雞腿 | 4只 |
| 姜 | 若干片 |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 鹽 | 5克 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 小茴香 | 一小把 |
紅棗香菇蒸雞塊的做法
香菇洗淨撕塊和去核的大棗鋪在烤盤底層
![紅棗香菇蒸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "紅棗香菇蒸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞肉剁塊醃好鋪在香菇大棗上面
![紅棗香菇蒸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "紅棗香菇蒸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
入蒸烤箱115度蒸至少20分鐘 盛入砂鍋即可 湯汁千萬要留啊！不要倒掉！
![紅棗香菇蒸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "紅棗香菇蒸雞塊的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
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