清蒸大生蠔
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5元一個大生蠔,家裏就我喜歡吃海鮮,開個小竈,滿足一下口腹欲。。。
用料
大生蠔 | 5個 |
蔥蒜末 | 適量 |
海鮮醬油 | 適量 |
薑絲 | 2克 |
蠔油 | 1g |
香油 | 1g |
雞精 | 1g |
清蒸大生蠔的做法
5只大生蠔,洗淨備用
蒸鍋大火燒開,上鍋蒸5分鐘左右
期間調一下蘸料汁
5分鐘出鍋,都開口了,徒手就掰開了。
開吃。。。
小貼士
蒸鍋燒開了再蒸生蠔,五分鐘左右即可。
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