快手生煎小籠 比傳統生煎包好吃

上海lockdown寶寶們想念生煎包了，家裏只有團的小籠包，做了這款生煎小籠包，沒想到特別受歡迎，底脆皮薄，湯汁多。

用料  

快手生煎小籠 比傳統生煎包好吃的做法  

1. 鍋內加入適量的油

2. 速凍小籠包，冷油下鍋，無需解凍挨個排好，我一包正好是30個配了我這個大平底鍋剛好。

3. 煎差不多3分鐘左右，底部微黃即可。

4. 加入冷水，到2/3的位置

5. 加蓋，大火煮

6. 3-5分鐘後，收水成這樣，基本收幹了，冒點小泡泡就能開蓋了。

7. 加油，煎

8. 加入適量的芝麻，抖動鍋，防止粘底。2-3分鐘基本上就煎好了可以出鍋了

9. 小朋友們說，這個比生煎好吃多了。