夏日消暑冷飲

蝶豆花中的天然藍色素，加入檸檬變爲高雅的夢幻紫。具有消暑解熱的功效。夏季炎熱，記得多補充水分。

用料  

夏日消暑冷飲的做法  

1. 用70℃的水沖泡蝶豆花，800ml左右。冷卻備用。

2. 檸檬榨汁過濾掉籽，倒入玻璃瓶中。

3. 加入1500ml礦泉水。

4. 沖泡好的蝶豆花。

5. 倒入檸檬水瓶。

6. 冰箱冷藏兩小時。喝的時候加冰塊和蜂蜜調味。這款kilner冷水罐專爲冰箱冷藏設計的，盛夏滿足懶人一天的飲水量。

小貼士

蝶豆花同時可以作爲冷泡茶，取幾朵蝶豆花泡入一瓶500ml礦泉水中，放入冰箱冷藏一晚，就變成藍色的了。