烹調屋清燉燕窩
- 甜品
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用料
| 燕窩 | 1盞 |
| 純淨水 | 120克 |
| 糖 | 15克 |
清燉燕窩的做法
將所需材料備齊
![清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第2張]( "清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第2張")
放入碗中，加水浸泡2個小時左右
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撕成小朵，清洗乾淨，因爲燕窩中有少許的燕毛，所以要挑乾淨噢
![清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第4張]( "清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第4張")
晶瑩剔透
![清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第5張]( "清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第5張")
放進燉皿中，加入熱水和紅棗，燉15～20分鐘
![清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第6張]( "清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第6張")
再放冰糖至融化即可開吃
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很濃稠噢
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一碗熱騰騰的燕窩燉好了
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滋補甜湯
![清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第10張]( "清燉燕窩的做法步驟圖，清燉燕窩怎麼做好吃 第10張")
小貼士
1⃣糖放多少取決於個人喜好，不可以燉太久，因爲這樣會造成燕窩變成水，從而影響口感
2⃣此道滋補甜湯適用於孕婦，兒童等人羣且營養豐富，滋陰潤肺，養顏美容等
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