桃子冰飲
- 冷飲
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世界盃冰飲
用料
桃子 | 1個 |
檸檬 | 1個 |
冰塊 | 若干塊 |
蜂蜜 | 若干 |
氣泡蘇打水/雪碧 | 一瓶 |
白砂糖 | 100g |
桃子冰飲的做法
桃子去皮切小塊,放入一半砂糖,檸檬切半,擠檸檬汁放入其中,靜置1~2小時。待桃子出汁倒入鍋中,熬煮桃醬,放入剩餘白砂糖。熬好的桃醬晾涼備用。
檸檬切片,青金桔對半切(沒有可省略),放入兩勺蜂蜜,桃醬,倒入氣泡蘇打水或雪碧,加冰塊即可
小貼士
選擇氣泡蘇打水會嚐到桃子冰飲的本味,雪碧的話會遮蓋桃子味。也可以自己煮紅茶晾涼代替蘇打水或者雪碧。
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