零基礎美味焦糖布丁 布丁 關注:1.76W次 用料 牛奶 500克 雞蛋 4個 冷水 適量 熱水 30克 糖 60克 糖 25克 零基礎美味焦糖布丁的做法 60克白糖加一點點水如圖 開小火煮 鍋實時晃動一下 煮到這個顏色關火 倒入30克熱水 馬上攪拌 做好的焦糖呈這個色澤 立馬倒入準備好的容器 4個雞蛋加入25克糖 蛋糖攪拌均勻備用 鍋另外倒入牛奶 燒開後立馬關火 熱牛奶一邊倒入蛋液一邊攪拌,一定要少量多次攪拌 過濾牛奶和雞蛋 倒入甜品容器內 用保鮮膜封口,用牙籤在保鮮膜上戳兩個小洞,大火燒開以後 蒸15分鐘最後放入冰箱冷藏1小時 做完啦! 標籤: 美味 零基礎美味焦糖布丁 布丁 焦糖 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/tianpinzuofa/buding/0po8x6.html