早餐系列——土豆胡蘿蔔雞蛋餅
- 早餐食譜
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早餐
亦可
下午茶
用料
雞蛋 | 2個 |
土豆 | 2個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 2克 |
低筋麪粉 | 50克 |
蠔油 | 1勺 |
白胡椒粉 | 適量 |
椒鹽粉 | 適量 |
早餐系列——土豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法
胡蘿蔔和土豆去皮擦絲兒,把水分擠幹。
加入雞蛋和過篩好的麪粉,加入調料。
攪拌均勻
熱鍋熱油,煎至兩面金黃。
蘸番茄醬吃也不錯啊,小朋友吃就不放白胡椒粉和椒鹽粉。
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