深夜食堂，西紅柿雞蛋麪

啊，又忘記拍照，被某隻迅速吃完了

用料  

深夜食堂，西紅柿雞蛋麪的做法  

1. 家裏沒有西紅柿，不要怕。把雞蛋加鹽打散，用平底鍋煎成型撈出，然後放入平底鍋一些番茄醬，加少量水，加鹽，炒冒泡，加雞蛋，炒開，番茄醬均勻佔在雞蛋上，這樣就可以了。

2. 煮開水，加掛面，再次滾沸，加鹽，加醬油，加一點老陳醋。快煮好時，加小蔥碎一把。

3. 把面倒入碗中，加入做好的番茄雞蛋，就可以啦，味道很美好。