嫩燉牛肉

今天向大家分享一道我們家裏常做的嫩燉牛肉，簡單好吃，瞬間引爆你的味蕾，回味無窮、、、、、、

用料  

嫩燉牛肉的做法  

1. 牛肉清洗一定要浸泡20分鐘，撈出。

2. 涼水放入牛肉小火煮開慢慢撇除浮沫，鍋中放入所有調料，最後放入事先用水瀉好的幹黃醬

3. 放入適量的水，高壓鍋20分鐘左右出鍋再收一下汁完成。

小貼士

個人喜歡牛腩的部位，有筋肥瘦相間，口感很棒。因爲放了幹黃醬，可以少放一些鹽。