鹽油不進的原味花甲（烤箱版）

這個做法是和同事閒聊時學來的，超級簡單。用料少，只需一臺烤箱、一張錫紙、一斤花甲足矣；做法簡單，零廚藝都能hold得住；但最重要的是味道相當驚豔。你還等什麼，趕緊試着做起來吧。

用料  

鹽油不進的原味花甲（烤箱版）的做法  

1. 花甲洗乾淨，放入錫紙裏。

2. 把錫紙包起來，不用包得很緊，就輕鬆地蓋上即可。

3. 烤箱230度20分鐘（我沒有預熱烤箱），然後拿出來開啟錫紙，花甲全都開口了。

4. 花甲很肥美，還流着汁水。

小貼士

1、錫紙裏除了花甲，什麼都不用放。什麼姜啊，蒜啊，鹽啊，油啊，一概不用放。這樣原汁原味地烤，最大限度地把花甲的鮮味帶出來了。
   2、烤箱溫度和時間僅供參考，只要花甲都開口了，就是烤熟了。
   3、如果擔心錫紙會破，可以包兩層，或者把錫紙放在烤盤裏烤。