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小美版芋餃的做法和圖解 好吃的小美版芋餃家常做法
小美版芋餃
芋餃是我們浙東地區的地方特色小吃
用料
芋頭 | 4個(200克)鹽 |
地瓜澱粉 | 250克 |
鹽 | 3克 |
油 | 10克 |
小美版芋餃的做法
先將芋頭蒸熟
將芋頭乘熱放入主鍋
再加入250克地瓜澱粉
30秒從三速到六速混合
再2分鐘揉麪
拿出麪糰揉圓
調好冬筍蔥肉餡
做成三角芋餃
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