超級簡單的燒冬瓜

不要嫌棄它是個素菜，夏天吃起來清清爽爽沒有負擔！
你們不是整天喊着要減肥嘛，我聽到你們的呼喚啦！

用料  

超級簡單的燒冬瓜的做法  

1. 白白嫩嫩的大冬瓜，擺在你眼前，盤它！
   
   切成小小塊，不要太大的，不好入味啊

2. 鍋裏放少許的油，平時我們做冬瓜其實也挺費油的，但，我怎麼會走尋常路呢？
   
   翻炒幾下，冬瓜略微軟一點，放糖，可以稍微多一點，圖片中的糖是已經化了一些了，現在我們要炒糖色了！
   
   糖色是個技術活，炒得出來我給你點贊，炒不出來，ennn...也不要難爲自己
   
   

3. 炒完糖之後，加入生抽、老抽、蠔油和鹽調味
   
   如果你剛纔沒炒出糖色，現在老抽也可以上色哈哈哈

4. 這會還是能看到冬瓜的白芯的，加一點水，小火咕嘟咕嘟，讓冬瓜開啓入味之旅吧！

5. 等着冬瓜熟了，湯汁收得差不多了，就關火上桌啦！
   
   愛吃湯菜的可以早點關火，收汁不要幹，湯汁泡飯也超好吃！

小貼士

愛吃辣的同學放幾個幹辣椒，口味加倍UP！！！

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