烹調屋炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）
- 素菜
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在家隔離 帶着沒事
自己發黃豆芽 自給自足😋
還別說 炒黃豆芽巨好吃
一個粒一個粒吃 越嚼越香
用料
| 黃豆 | 適量 |
| 紗布 | 兩層 |
| 清水 | 每天都要換 |
| 生薑 | 1 片 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法
黃豆要泡發一宿最好挑出壞的黃豆
![炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第2張]( "炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第2張")
兩層紗布蓋上 放在陰涼的地方
放熱的地方 就該綠了
一天最少換一次水![炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第3張]( "炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第3張")
第二天已經有小小的芽了 哈哈 還挺可愛
![炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第4張]( "炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第4張")
這是第三天的樣子 中間沒整好 忘了忘在電飯鍋旁邊了 有點爛了 把爛豆挑出來就好了
炒之前一定要焯水 多煮一會兒
這個豆容易炒不熟
什麼算熟了 就是小嚐一個看能不能嚼動哈哈![炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第5張]( "炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第5張")
起鍋燒油 放點姜炒 再把黃豆芽放過裏 小火炒 加適量的生抽 鹽 大火炒
![炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第6張]( "炒黃豆芽（自己發的黃豆芽）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
黃豆皮也不用挑 我覺得這樣最好吃
特別下飯 香香的
標籤：
炒黃豆芽自己發的黃豆芽 黃豆芽
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