豌豆苗片湯-一清二白（豌豆苗自家水培）

自家水培的豌豆苗，增添生活樂趣。還可以用來做豌豆苗雞蛋湯、豌豆苗豆腐湯、清炒豌豆苗呢，今天，介紹一下片湯的做法哈，豌豆苗片湯，一清二白

用料  

豌豆苗片湯-一清二白（豌豆苗自家水培）的做法  

1. 某寶買來的，水培工具和種子，按照賣家的方法水培。一週，長出大約三釐米

2. 10天的樣子，可以吃啦

3. 剪刀剪下，豌豆苗還可以長第二波哦。洗淨備用（絕對綠色食品，自己種的看真好歡喜）

4. 前一天做麪食的剩面一小團，放入冰箱。現在拿出來擀成片

5. 刀切成條，蔥蒜切末

6. 起鍋加油，加蔥蒜末爆鍋

7. 加入豌豆苗

8. 加水，燒開，稍加一點點生抽（可以不加）

9. 面片用手隨意抻一下，讓面片更薄一些（新和的面延展性不好，需要醒面時間長一些呢）

10. 待水開後，下面片，加鹽。開鍋在煮1分鐘左右就好了！

11. 略加香油，一清二白的豆苗片湯，好了，可以多抻一些片，做孩子主食也很不錯呢

小貼士

不喜歡吃豆苗、豆芽菜這類豆類蔬菜的親會覺得有豆腥味，不喜勿噴。