家常醬油蒜拌麪清爽驚豔
- 素菜
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同學的媳婦懷孕了,不知道吃啥好,正好我給娃做了一碗素面,適合沒有胃口不知道吃啥好的人,也適合感冒沒啥味覺的時候
用料
醬油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
香油 | 幾滴勺 |
掛麪 | 1把 |
蒜 | 1瓣 |
一顆大蒜放碗裏
擀麪棍搗碎成泥,如果不吃蒜,那就搗成水,總之蒜是靈魂,不放不行
一勺生抽,半勺醋,幾滴香油
煮麪都會吧?水開了下面條,要是涼水就扔麪條,那你就自己立壁角站一會去!麪條煮好了以後,關火,煮麪的水盛出來一點放碗裏,爲了不讓麪條那麼快坨住
麪條挑進碗裏
攪拌,你就聞那味道吧,絕對驚豔,到這一步已經完成了,孕婦就不要往下看了
中午燉的紅燒肉來兩塊,或者加一勺肉湯,那滋味。。。等等,一定不能加太多,否則醬油蒜味蓋住就是另外一道面了,開吃吧,其實煮麪的時候我給孩子放了幾顆菠菜,一起攪拌也很好吃。
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