雞翅蒸蠶豆(懶人菜)
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下班回來,餓得不行。開啟冰箱,靈光一閃,哈哈哈,雖然是一時興起的菜,但味道卻是不錯(*๓´╰╯`๓)
用料
雞翅中 | 六個 |
蠶豆仁 | 少量 |
鹽 | 少量 |
生抽 | 兩勺 |
糖 | 一勺 |
料酒 | 適量 |
椒鹽 | 適量 |
姜 | 幾片 |
剁椒 | 少量(根據自己) |
蔥 | 一根 |
把雞翅中洗淨,用剪刀剪成四塊。
鹽、生抽、姜、糖、料酒、剁椒調味料和雞翅放在冰箱中醃製三十分鐘
把蠶豆仁放在盤底,雞翅放在蠶豆仁上,
起鍋燒水,等水開後雞翅蒸十分鐘,最後撒少量椒鹽,蔥。
最後開吃。
小貼士
怎麼弄都能成功,無注意事項。
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