烹調屋南意Pantesca沙拉
- 快手菜
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天氣慢慢熱了，今年大熱的BM風你不一定需要做到，但是稍微爲自己自律一點、控制一點，吃吃沙拉也是很不錯的選擇。尤其天熱之後，食慾大減，吃吃沙拉也會比較舒服哦！
用料
| 馬鈴薯 | 1個 |
| 番茄 | 2個 |
| 紅洋蔥 | ½個 |
| 幹香芹 | 少許 |
| 黑橄欖 | 6粒 |
| 酸豆 | 1湯匙 |
| 橄欖油 | 2湯匙 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
南意Pantesca沙拉的做法
拌勻馬鈴薯、番茄、紅洋蔥、黑橄欖及酸豆，用鹽及黑胡椒調味，撒上幹香芹及橄欖油上碟即成。
燒熱水烚熟馬鈴薯，去皮及切塊。番茄切。紅洋蔥切條。黑橄欖切片。
小貼士
酸豆建議使用鹽漬，比醋漬味道更勝一籌
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