木耳土豆炒薰腸
- 家常菜
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用料
薰腸 | |
紅辣椒 | |
土豆 | |
胡蘿蔔 | |
蔥 | |
澱粉 |
木耳土豆炒薰腸的做法
將紅辣椒,土豆,胡蘿蔔,薰腸切丁
木耳泡水發好後手撕成小片
蔥切絲,泡水。備用
鍋中坐油,將薰腸放入,中火稍炸,變幹些,撈起
土豆,胡蘿蔔,木耳分別用油炒熟,並放鹽
最後將所有的菜和辣椒匯合在一起,勾薄芡,見粘稠,關火
裝盤後,蔥絲裝飾即可
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