烹調屋尖椒炒蒜薹
- 家常菜
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用料
| 蒜薹 | 500克 |
| 青椒 | 1個 |
| 鹽 | |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 姜蒜 |
尖椒炒蒜薹的做法
蒜薹切丁，尖椒切條
備用![尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第2張]( "尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第2張")
下姜蒜尖椒絲翻炒爆香
![尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第3張]( "尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第3張")
下蒜薹，少許鹽翻炒2分鐘
![尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第4張]( "尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第4張")
下1勺醬油1勺豆瓣醬繼續翻炒，試味
如果鍋子有點焦的可以放幾勺水![尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第5張]( "尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第5張")
看自己想吃什麼口感
如果喜歡吃軟一點的就翻炒多幾分鐘
如果喜歡吃爽口一點的，可以直接出鍋了～![尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第6張]( "尖椒炒蒜薹的做法步驟圖，尖椒炒蒜薹怎麼做好吃 第6張")
小貼士
蒜薹是非常容易熟的蔬菜哦～
如果嫌太素了可以放五花肉丁炒，先把五花肉炒香再放蒜薹，其他步驟一樣
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