茼蒿炒火腿
- 家常菜
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茼蒿買多了,做了兩頓,一頓涼拌茼蒿,一頓火腿炒茼蒿。都很不錯。
用料
茼蒿 | 1把 |
油 | 10克 |
雞精 | 0.5勺 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 0.5勺 |
火腿 | 兩根 |
蒜 | 兩瓣 |
蔥花 | 一點 |
鹽 | 適量 |
茼蒿炒火腿的做法
1.加油、蔥花、蒜瓣,炒香
2.加火腿,把火腿稍長時間炒一下,焦焦的會有一種烤的感覺,哈哈
3.加茼蒿,加生抽適量,翻炒。加鹽,雞精等調味品。
4.出鍋,撒點芝麻,嘿嘿,顯得有情調。
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