炒炒炒豆角
- 家常菜
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用料
豆角 | 吃多少炒多少 |
蔥 | 很小一根 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
水 | 半碗至一碗 |
炒炒炒豆角的做法
洗菜
把豆角切成如圖大小蔥切一點
上鍋,烤乾水,倒油
把蔥放進去,爆香下豆角,翻炒,撒鹽
保持不糊狀態加水,中火翻炒一下
蓋上鍋蓋,燜一下
這段時間挺長的,可開啟鍋蓋看看水的情況,水快沒了的時候,叨一根嚐嚐
熟了鹽味可以再稍微炒炒就可以出鍋了
不熟的話再加點水重複以上操作鹽味的話,還是那句話 嘗 一 嘗
成品圖 ✌
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