簡單易學0失敗爆米花
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我跟孩子都很喜歡吃爆米花,但現在爆米花越來越貴了,而且一大袋有時候吃不完就不好吃了,就想起舅媽以前總是在家裏做給我們吃,好像很簡單,這次回去特意跟舅媽學了一下,本來以爲要用高壓鍋呢,沒想到用普通的炒鍋就可以,非常簡單,用時也短。簡直太高興了,在家裏隨時想吃都可以吃上爆米花,想吃多少做多少,而且成本很低🍿💐🥂(。・ω・。)ノ♡
用料
糖 | 適量,可能大約30克 |
小粒玉米 | 大約3把 |
花生油(或者其他食用油) | 大約2大勺 |
簡單易學0失敗爆米花的做法
玉米一定要選用小粒的,專門用來爆爆米花的,旁邊我放了一顆普通大小的黑加侖,用來對比。
1.炒鍋內一定要無水,燒熱一點後加入適量花生油。
2.燒熱一點,然後倒入玉米粒,用鏟子翻炒。
3.一會就會看到有玉米粒陸續爆開了,這時候蓋上蓋子,會聽到噼裏啪啦的爆裂聲,等爆裂聲幾近停止時,關火。
4.撒上白糖,鏟子翻炒,然後迅速倒入帶眼兒透氣的不鏽鋼或者塑料果盆裏。
成功!
小貼士
前面步驟已經講到,期待大家提交自己的作品🍿🍿🍿🥂🥂🥂
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爆米花
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