芝士培根意麪

時間：約15-20分鐘
難度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

芝士培根意麪的做法  

1. 水中放入1g鹽，煮至沸騰後，煮麪，約10分鐘，撈出過涼水備用。

2. 鍋燒熱後放入油、蒜、培根片，炒至培根表面微焦。

3. 倒入牛奶，放入芝士片，小火煮至湯汁濃稠。

4. 放入意大利麪、2g鹽用筷子翻炒均勻。

5. 最後撒上黑胡椒、芝士粉即可。

小貼士

關於煮麪：
1. 煮麪放一點鹽讓水開的更快，面更容易煮好。
2. 不建議煮麪的時候放油，這會讓麪條掛不住湯汁。如果怕麪條粘連，煮好後用涼開水或者純淨水衝一下就可以。
3. 煮麪的時間可以按照包裝背後的說明來煮，一般按意麪包裝上的時間煮出的面會有一點偏硬，所以按這個時間煮出的面，加上我們後期煮在醬汁裏的時間，做出的麪條口感剛剛好。

這個菜譜非常簡單和快手，只用芝士片和牛奶在家就可以做出和餐廳相似的味道，真的超值！

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