太妃糖（無水飴版）

家裏還剩好多安佳淡奶油，但是沒有水飴，於是硬生生的只用淡奶油白糖和黑芝麻做出了太妃糖，爸媽和小姐妹評價說味道還不錯，只是略微偏甜~

用料  

太妃糖（無水飴版）的做法  

1. 淡奶油和砂糖入深鍋加熱至沸騰

2. 沸騰後改用小火慢熬，最初二十分鐘可以不用管他，之後五至十分鐘要不斷攪拌以防糊底，此時應呈現焦糖色

3. 熬好後迅速倒入鋪好油紙的器皿中，加入黑芝麻快速拌勻，再放到一個涼快的地方冷卻，然後脫模切塊即可

4. 成品圖~自己按喜好用糖紙包好，我是用的保鮮膜包的，感覺比較衛生，嘿嘿