小美版 螞蟻上樹
- 菜譜
- 關注:1.36W次
粉絲、粉條是真的很愛吃。螞蟻上樹,尤其愛吃。一直想用小美做,今天終於行動了。
用料
肉末 | 50克 |
老抽 | 5克 |
生抽 | 10克 |
泡好的粉絲 | 200克 |
郫縣豆瓣醬 | 10克 |
小美青椒醬(可選) | 5克 |
水 | 20克 |
花椒 | 10粒 |
油 | 20克 |
小米辣 | 2個 |
小美版 螞蟻上樹的做法
1. 主鍋倒油,放入花椒、肉沫、豆瓣醬、青椒醬。設定5秒/反轉速度2,打散。然後設定5分鐘/120度/反轉小勺。
2.加入生抽、老抽、泡好的粉絲和水。設定4-7分鐘/V鍵/反轉小勺。(時間要根據自己的粉絲不同做調整,我的粉絲3-5分鐘就可以了。)最後一分鐘開啟量杯蓋加點小蔥或者青蒜和小米辣。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/jiatingcai/caipu/5rlp6z.html