烹調屋記憶土豆片
- 菜譜
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是小時候週末去奶奶家才能吃到的好吃土豆片～
用料
| 土豆 | 2個 |
| 蒜葉/蒜頭 | 多多少少都可以 |
| 乾紅辣椒 | （僅供配色 |
| 📍幹雞蘇葉📍 | 📍本菜靈魂食材 |
| 📍山胡椒油📍 | 📍靈魂食材2.0 |
記憶土豆片的做法
1.鍋裏放油，把所有蒜、辣椒、雞蘇葉炒香。
2.加一點水，過幾秒鐘，水微微沸再加炸好了的土豆片！
3.加鹽，加醬油，加山胡椒油，翻一翻，出鍋！
小貼士
終於找到炒炸土豆片不幹巴巴的祕訣—加點點水邊煮邊炒！
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