培根風味披薩

看了這麼多披薩的做法，做完以後………感覺被坑，於是自己根據自家口味改了一下，並且寫細節多一些，較居家～

用料  

培根風味披薩的做法  

1. 披薩皮解凍。青、紅椒切粒，菠蘿切薄片，火腿切粒，培根切片

2. 青紅椒和菠蘿先用烤箱烤掉一些水分，180度5分鐘。
   不然碼在披薩上烤的時候，會出水滲到披薩皮裏，赤裸裸的教訓啊！不烤也可以，不放菠蘿，但味道沒那麼好。

3. 披薩皮上刷一層番茄醬或披薩醬。
   不要吝嗇，不要像刷油那樣，抹到就算，不然沒啥味道

4. 鋪一層馬蘇裏拉芝士。
   不用鋪滿，繞一圈撒就行了。

5. 把大部分青紅椒撒上（留一點點撒在表面裝飾）
   

6. 鋪一層馬蘇裏拉芝士。
   刷一層番茄醬。

7. 鋪上火腿。
   撒少許馬蘇裏拉芝士

8. 鋪上培根片和菠蘿片。
   撒薄薄一層芝士。
   撒芝士粉。

9. 鋪上之前剩下的青紅椒。
   鋪滿芝士。
   撒芝士粉。

10. 進烤箱，中層210度15分鐘

11. 出來以後立馬撒點芝士放到上層繼續烤，上色以後就可以出爐啦～

小貼士

1.最後如果不想那麼麻煩，就進烤箱前鋪自己想要的量的芝士，中途撒芝士粉調味。
2.一開始我是先放肉再放蔬菜，發現不好吃。就先放蔬菜再放肉，最後碼一點裝飾。不過青椒顏色挺，少放點
3.不加芝士粉芝士沒啥味道，真的，沒有芝士粉就想辦法加黑椒粉，或者加鹽試試？
4.一定不要貪多把它碼得高高的厚厚的！！！！！！！！！！特別蔬菜不用加多，因爲蔬菜有水，厚厚的很膩，而且口感不好，就是不好吃。
5.放完第一層青紅椒，第二層芝士以後，該刷番茄醬了，我突然腦洞大開，加了番茄醬以後攪拌了個遍，再鋪整齊，發現挺好吃。哈哈哈哈哈
6.蔬菜一定要提前烘烤，特別是菠蘿。因爲我這個菜譜是把蔬菜放在第一層。
7.蔬菜切小粒好吃，我把火腿切得比蔬菜大一點，正方形。
8.培根切薄片，厚了不好吃厚了不好吃厚了不好吃。
當然以上一切最後還是看你自己口味調整，希望可以幫到你製作出美味披薩～
做完了總結完經驗纔想到要寫這個，所以沒有照片，下次做再補上，不過，可以補嗎？？