狗糧曲奇

就是一個養了狗的朋友要我幫忙寫的配方（根據她提供狗能吃的食材）配料做法都很簡單，據她反饋家裏柴犬挺喜歡的

用料  

狗糧曲奇的做法  

1. 蛋黃加蜂蜜打發，體積膨脹發白即可，加入低粉，用布裱花袋加花嘴擠出花紋，麪糊太硬擠不動的話可以把低粉減少個5-10g
   
   因爲大量蜂蜜加蛋黃的原因，會軟心很難烤乾脆，容易上色，建議140/150烤15分鐘上色就轉100低溫烘至熟透，各家烤箱情況不同自己調整

2. 配方如下
   蛋黃 50g
   低粉 50g
   
   

3. 直接揉成團擀平扎孔，切塊或模具印壓

4. 底火160 上火170 烤15分鐘拿出來開啟烤箱散熱，把溫度調到110/120烘20分鐘看中間烤脆沒有（根據烤箱自己調節，都需要高溫上色後低溫烘透）