奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋撻皮版

蛋撻皮放涼後擠奶油～

用料  

奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋撻皮版的做法  

1. 蛋撻皮，脫殼，室溫軟化至能壓成平面呈餅

2. 蛋撻錫紙殼捲成卷，用蛋撻皮包裹，入預熱200度烤箱25分鐘，至表面金黃

3. 淡奶油，加一勺糖（根據個人口味）打發呈固體狀，冰箱冷藏備用

4. 蛋撻皮烤好後抽出中間錫紙，放涼後，將打發好的淡奶油，用裱花袋擠入中間孔洞中即可，開動吧～