亂蒸蛋

這道菜養豐富，味道好，脆中帶韌，韌中帶軟，軟中帶辣，辣中帶香，香中帶鮮用料隨意這。是在家中各種“菜料”不多的時候選隨心而做的。

用料  

亂蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 將上述材料準備好

2. 冬菇過水放在盤子備用

3. 開火油開，放碎肉、鮮魷、辣椒加上少許鹽、生抽炒香

4. 放在有冬茹的盤子備用

5. 開兩個雞蛋，放少許油攪均，放在上述盤子中大火蒸滾，中火蒸十分鐘放香菜即可

小貼士

可跟據喜歡的東西放進去，不喜歡香菜的可以蔥其它東西。