脆皮年糕
- 小吃
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用料
糯米 | 200克 |
糯米粉 | 適量 |
油 | 適量 |
牛奶 | 300ml |
白糖 | 6勺 |
糯米洗乾淨,倒電飯鍋入
加牛奶,按煮飯鍵,煮熟
糯米倒入錘具中,錘到有粘性,加白糖
錘好後,倒入保鮮袋,揉30分鐘
桌上撒糯米粉,切塊
鍋中倒油,小火煎熟,兩面金黃
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用料
糯米 | 200克 |
糯米粉 | 適量 |
油 | 適量 |
牛奶 | 300ml |
白糖 | 6勺 |
糯米洗乾淨,倒電飯鍋入
加牛奶,按煮飯鍵,煮熟
糯米倒入錘具中,錘到有粘性,加白糖
錘好後,倒入保鮮袋,揉30分鐘
桌上撒糯米粉,切塊
鍋中倒油,小火煎熟,兩面金黃