【美食家大雄】魚香茄子煲|無需油炸|搬運自微博方便自用 魚香食譜 關注:1.55W次 原🔗 用料 長茄子 2根 肉末 150克 小蔥 蒜 姜 幹辣椒 郫縣豆瓣醬 1勺 澱粉 1勺 醋 3勺 醬油 2勺 白糖 3勺 【美食家大雄】魚香茄子煲|無需油炸|搬運自微博方便自用的做法 茄子切條 茄子平鋪在盤中,微波爐高火8分鐘 微波爐熱茄子的同時炒肉末,炒好的肉末中加入蔥薑蒜末、幹辣椒,翻炒均勻 加入1瓷勺郫縣豆瓣醬,翻炒出紅油,倒入微波好的茄子條,翻炒均勻 倒入茄子和糖醋汁(3瓷勺水澱粉➕3瓷勺醋➕2瓷勺鮮味醬油➕3瓷勺白糖)。翻炒兩分鐘後出鍋 標籤: 油炸 美食家 自用 魚香茄子 自微博 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-hant/caidekouwei/yuxiangshipu/prdx8d.html