🌸香糯美味的奶香桂花紅薯糯米豆沙糕（無水無糖簡單免揉過年🧨版）🌸

🌸紅薯能防治動脈硬化，因爲紅薯中含有可以保持血管壁彈性的元素，鉀和黏液蛋白。這兩種元素可以清除血管壁上的硬化斑塊，使血液流通通暢，防止動脈硬化的發生。
2、紅薯能增加免疫力、防衰老，因爲紅薯中含有豐富的營養物質，其中胡蘿蔔素可以有效的抗氧化。也可以清除體內的自由基。紅薯中含有豐富的氨基酸成分，能補充人體所缺的多種氨基素。對人體有特殊的保護作用，可以提高機體的免疫力。
3、紅薯能潤腸通便，因爲紅薯中含有大量的膳食纖維，很難被腸道吸收。這樣的膳食纖維就可以刺激腸道，增強腸道蠕動，可以潤腸通便，對便祕也有一定的效果。
4、紅薯能輔助降壓，因爲紅薯中含有高量的鉀元素，多吃紅薯，可以降低中風的風險。紅薯中豐富的鉀元素，對高血壓有很大的影響。想要促進血液中鈉的排出，就要攝取足夠的鉀纔可以，所以多吃紅薯，就能使體內礦物質的水平達到均衡，能夠起到降壓的作用。對於三高患者，都可以適當的吃一些紅薯。5、紅薯能輔助降糖，因爲紅薯中有硒元素，能夠調節血糖。患有糖尿病的患者服用了紅薯後，胰島素敏感性有了很大的改善。並且能夠延緩餐後血糖的升高。
      由此看來，紅薯確實是好食材，此款桂花紅薯豆沙糯米糕做法簡單，味道卻不簡單，香甜軟糯，滿滿的桂花香，所用食材中也沒有加糖，（因爲有豆沙餡，況且紅薯本身就帶有甜味）馬上要過年🧨了，做上這款美味糯米糕，即好吃又保健，親們大可多做些放冷凍，不必解凍，隨吃隨蒸，過年桌上上一盤作爲點心，相信親們的家人都會喜歡的.🌸

用料  

🌸香糯美味的奶香桂花紅薯糯米豆沙糕（無水無糖簡單免揉過年🧨版）🌸的做法  

1. 🌸只需準備一個月餅模具（我用的是85克的月餅模）🌸

2. 🌸一臺電子秤和一個攪拌機，這個攪拌機是很久以前買的，攪拌紅薯泥很好用。（沒有此攪拌機也可，用任何方法壓成泥😄）🌸

3. 🌸準備些果仁（其它果仁可選）🌸

4. 🌸用的是這種紅薯，它的口味蒸出來是不幹不溼的那種🌸

5. 🌸紅薯泥➕奶粉🌸

6. 🌸加入幹桂花、玉米油🌸

7. 🌸最後加入糯米粉🌸

8. 🌸所有混合（除豆沙以外）揉搓成鬆散的粉，不必過篩🌸

9. 🌸模子放些果仁🌸

10. 🌸放入一半的粉，中間空個洞可以放豆沙🌸

11. 🌸豆沙做成小球，我每個12-15克（豆沙建議買現成的比較好吃）🌸

12. 🌸中間放入豆沙🌸

13. 🌸用粉填滿模具，硬實一點也無妨（最後還要壓實）🌸

14. 🌸用力壓實，以免鬆散🌸

15. 🌸放入蒸籠（墊油紙蒸制，無油紙，用籠布蒸要刷油）此配方可做6個85克的紅薯糕🌸

16. 🌸水開上汽計時大火🔥20分鐘燜5分鐘🌸

17. 🌸用此方法蒸的山藥豆沙糯米糕也好好吃🌸

18. 🌸冷凍室拿出來蒸籠蒸15分鐘，熱的軟糯香甜，冷的美味Q彈（常溫）🌸

19. 🌸用這方法做的山藥豆沙糯米糕好美味🌸

20. 🌸也可以模具裏不放乾果，壓好後撒些幹桂花再蒸也可，特別香🌸

21. 🌸這個是表面撒了幹桂花蒸好的樣子🌸

22. 🌸用這方法還可以做成桂花黑米粉豆沙糯米糕，糯糯的太好吃了😋🌸

小貼士

🌸豆沙建議買現成的好吃（不建議自己做豆沙），蒸的時間爲大火🔥20分鐘後燜5分鐘出籠，墊油紙比較好，沒有的話，用蒸籠布蒸要刷油防粘，沒錯，此粉是那種鬆散的幹，所以壓模時要壓實，否則粉會散，成品真的好好吃，是醉人的桂花香，很香甜很軟糯，冷、熱都美味，這種操作方法完全省去了粉乾粉溼不好包餡的煩惱，真算是懶人的福音了😂🌸