烹调屋粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了
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以前我最不爱吃的就是粗粮、随着年龄的增长、越来越觉得粗粮对身体健康是非常有好处的、搭配自制泡菜、味道绝了👍
用料
| 玉米面 | 200克 |
| 普通面粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 温水 | 250克 |
| 白砂糖 | 2克 |
粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法
1、准备好所有材料、玉米面和白面混合.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第2张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第2张")
2、用温水把酵母和白砂糖化开混合搅拌均匀.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第3张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第3张")
3、搅拌好是这样的.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第4张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第4张")
4、把搅拌好的酵母水倒入面粉里.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第5张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第5张")
5、用筷子搅拌成棉絮状.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第6张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第6张")
6、和成光滑的面团、醒发20分钟.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第7张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第7张")
7、把面团分成每个50克的小剂子.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第8张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第8张")
8、用手指挖个小洞然后转动、窝窝头的形状就出来了.冷水上锅蒸、大火蒸20分钟即可出锅.
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第9张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第9张")
10、搭配自制泡菜太好吃了😋
![粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第10张]( "粗粮窝窝头-搭配自制泡菜绝了的做法步骤图 第10张")
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