【宝宝辅食】蔬菜蒸蛋
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不管是大宝还是小宝宝都爱吃的一款蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
每次做这个三岁的大宝都要来抢着吃。
用料
鸡蛋 | 1个 |
白菜叶 | 四分之一 |
海虾 | 2只 |
【宝宝辅食】蔬菜蒸蛋的做法
根据咀嚼能力剁碎,我家这个11个月就8颗牙了(更小的宝宝可以料理机打碎)鲜虾去皮去虾线,柠檬淹不淹无所谓,量很少这点腥味还挺香的!
鸡蛋打散搅匀后加这样一勺水,再搅拌均匀。
加入虾泥,青菜碎,要撒匀放入,不需要搅拌。
宝宝酱油(或者味达美)来一勺,是小勺子哦。
等不及了就直接伴一下,给宝宝吃了。
像如果我不搅拌,直接刀切块,宝宝可以直接手抓着吃,锻炼宝宝的手眼协调能力。
小贴士
换其他青菜 要水煮一下再切沫
如果要做成水蛋的话上锅蒸前用保鲜膜盖一下,以免蒸汽留进去就变成蜂窝状了。
蒸蛋最佳时间是10-15分钟,太久了就老了,鸡蛋不够软。
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