烹调屋懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐
- 蒸
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“宅家”边上班边陪娃上网课的日子，还得在有限的午休时间做午饭
所以，得又快又有营养😘
用料
| 西兰花 | 少量 |
| 土豆 | 1小个 |
| 香菇 | 2朵 |
| 虾仁 | 100克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 豆腐 | 1块 |
懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法
虾仁稍微腌制，蔬菜切丁，直接用家里的存货-土豆，香菇，西兰花
![懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张]( "懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第2张")
准备鸡蛋和豆腐
![懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第3张]( "懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第3张")
蔬菜焯水，主要担心土豆不熟
![懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第4张]( "懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第4张")
碗里放上豆腐，虾仁，以及焯过水的蔬菜，浇上打好的鸡蛋液。
上蒸锅蒸10分钟![懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第5张]( "懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第5张")
最后浇上鲜酱油和香油，就可以出锅啦！
![懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第6张]( "懒人一锅蒸-虾仁西兰花土豆鸡蛋豆腐的做法步骤图 第6张")
小贴士
主食可以配饭配馒头噢
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