烹调屋蒸金针菇粉丝
- 蒸
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用料
| 金针菇 | |
| 粉丝 | |
| 火腿肠 | |
| 蒜头、小米辣、青椒 | |
| 生抽、蚝油、糖 |
蒸金针菇粉丝的做法
蒜头、小米辣、青椒切碎，加生抽、蚝油、少许白糖调味
![蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
粉丝泡软，放盘子最底层；金针菇切根洗净，放在粉丝上；火腿肠切条放最上层
![蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
步骤一小料用热油浇后拌匀
![蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
浇在食材上，锅里水大火烧开后中火蒸10分钟
![蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒸好后再浇一次热油，出锅开吃
![蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸金针菇粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
因为有粉丝会吸汤汁，所以出锅后尽快开吃，否则好吃的卤汁都给粉丝吸干了
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