火腿肉蒸金针菇粉丝

用料  

火腿肉蒸金针菇粉丝的做法  

1. 锅中放油烧热，再放蒜末辣椒，关火。余热烧即可，再放些生抽。

2. 锅里加水把火腿肉切片后煮五分钟。汤备用。
   这次将金针菇放在最底下，再依次放上粉丝，火腿肉片，浇二三大勺肉汤，蒜末。
   开蒸。

3. 大概十五分钟出锅。