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味噌藕饼的做法食谱

味噌藕饼的做法和图解 好吃的味噌藕饼家常做法

  • 味噌藕饼

  • 藕是我个人很爱吃的无论做咸做甜杭州楼外楼的桂花糯米糖藕更是超爱～好吧！回归正题做这个藕饼的目的在于家里兄弟两个不吃藕所以～原方是来自月光食堂《妈妈爱，便当》用料猪绞肉300g藕一小段（120g～150g）沙拉油一小勺葱白四分之一根姜拇指大一小块味噌两大勺料酒一小勺生抽一小勺淀...
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美味炸藕饼的做法和图解 好吃的美味炸藕饼家常做法

  • 美味炸藕饼

  • 在家憋了几天厨艺见长，突然想吃炸藕饼，所以行动起来用料藕1节鸡蛋3个药芹少量面粉适量凉白开适量鲜酱油适量蚝油适量美味炸藕饼的做法耦选圆润，没有坏的，去皮鸡蛋3个加药芹是喜欢这个香味，不喜欢的可以不加切片，厚度五毫米样子面粉适量，和面要均匀凉白开和面均匀油温不要太高，文...
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简单易学的味噌蛋黄酱风味藕美食做法

  • 味噌蛋黄酱风味藕

  • 啤酒配菜。也可以配米饭。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量藕（洗净，削皮，切成5，6mm厚扇状片）500gA味噌（日本）2勺A味淋3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A蛋黄酱1勺A酱油1勺芝麻油适量青海苔（日本）（没有也可以）2/3勺味噌蛋黄酱风味...
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简单易学的莲藕佐味噌芝麻酱美食做法

  • 莲藕佐味噌芝麻酱

  • 该菜谱收录于《一起来吃轻晚餐》－［低卡的蔬菜料理］一章。芝麻酱的热量是很多人的顾虑，但是取少量加入酱油等酱汁调和稀释后，热量问题便不是负担。其中的亚麻脂肪酸有利于控制血脂，强化血管，预防血管老化。【一起来吃】是下厨房最新出版的系列图书，由@Pan小月的《一起来吃早午餐》...
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味噌面的做法和图解 好吃的味噌面家常做法

  • 味噌面

  • 自用菜谱用料味增1大勺蔬菜家里有的面条按需裙带菜1小把味噌面的做法锅里煮开水下面条和各种青菜——出锅前放裙带菜和一大勺味噌搅拌开动...
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味噌曲奇（消灭味噌！）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌曲奇（消灭味噌！）做法

  • 味噌曲奇（消灭味噌！）

  • 之前心血来潮买了一大盒味增做日式料理，剩了好多放在冰箱好久无人问津。今天脑洞大开做了个味增曲奇，咸甜交错的味道别有一番风味。真是个消灭味增的好方法。用料味噌30g无盐黄油（室温软化）115g细砂糖50g蛋液1/2个低粉200g小苏打适量2.5g味噌曲奇（消灭味噌！）的做法味噌、黄油、...
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味噌炖藕的做法和图解 好吃的味噌炖藕家常做法

  • 味噌炖藕

  • 最近很喜欢的一道料理了，晚期的莲藕粉糯，甜味儿更明显，用来做炖菜在适合不过了,不过选藕也是个技术活儿，11孔藕炖汤最佳，选择中尾端短小粗壮圆润的最适合，过于尾端会太老不易炖软，可以掰一小块儿尝一下，吃起来比较干涩说明粉质多适合煲汤，吃起来脆嫩清甜则适合炒食，凉拌。这道菜很...
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味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）做法

  • 味噌酱煎三文鱼（サーモン味噌焼き）

  • 一直很喜欢味噌，不管是味噌汤，味噌拉面，味噌牛肉...最近在谷歌搜索的时候发现除了盐烧三文鱼，其实还有味噌烧。于是很快尝试了起来，发现味道很好，咸咸甜甜。三文鱼有omega3油脂，可以预防冠心病，味噌又是豆类做的，富含vitaminB12。是一道又好吃又营养的和式料理。用料三文鱼一块（约1...
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味噌汁的做法和图解 好吃的味噌汁家常做法

  • 味噌汁

  • 冬天要多喝热汤，味噌汁是最简单的啦。用料豆芽油豆腐绢豆腐味噌味噌汁的做法把豆芽根去掉油豆腐切细把绢豆腐切小块放清水入锅煮水滚放味噌水第二次沸腾把所有材料放进去，最后放点盐...
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蚬味噌汤的做法和图解 好吃的蚬味噌汤家常做法

  • 蚬味噌汤

  • 用料原料：蚬150克干海带50克调料：味噌适量蚬味噌汤的做法原料1.将干海带用清水泡发。2.将泡发的干海带洗净，切小块。3.锅置火上，倒入适量清水，放入海带，煮沸。4..将洗净的蚬放入锅中。5.调入适量的味噌，煮至其化开。6.煮至蚬壳开口，关火盛出即可。小贴士TIPS：蚬肉难以清洗干净，所以...
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日式味噌汤(味噌汁)的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌汤(味噌汁)做法

  • 日式味噌汤(味噌汁)

  • 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养，加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后，加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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味噌粉的做法和图解 好吃的味噌粉家常做法

  • 味噌粉

  • 用料有机黑豆125克有机黄豆125克大米30-50克天贝菌粉2粒酵素净化水有机糙米醋25ml酒精消毒液味噌粉的做法准备125克中粒黄豆准备125克黑豆接酵素净化水泡黄豆，浸泡12小时。接酵素净化水泡黑豆，浸泡12个小时。泡发好的黑黄豆混合冲洗干净。黑黄豆装进锅中，接入大半锅酵素净化...
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怪味藕饼的做法和图解 好吃的怪味藕饼家常做法

  • 怪味藕饼

  • 称为怪味是因为这个味道挺杂的，但是做出来的效果确实是非常好吃！用料藕半节土豆1/4个胡萝卜1/2根老豆腐少许鸡蛋一个淀粉两小勺酸豆角少许盐适量糖少许花椒粉一小勺香油少许白醋半小勺怪味藕饼的做法藕，土豆，胡萝卜处理干净剁碎成蓉~老豆腐用手捏碎，最好攥干水分，酸豆角切碎。...
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日式黄芥末味噌莲藕煎的做法步骤及图解,美味正宗的日式黄芥末味噌莲藕煎做法

  • 日式黄芥末味噌莲藕煎

  • 从熊本的代表性料理「黄芥末莲藕煎」做发想，多加入了味噌一味，就创作出这道浓厚风味的「黄芥末味噌莲藕煎」，是你不可错过的美味。这道料理在调味上做的稍微浓一些，如果你吃得较淡，可以在白醋、酱油上调整浓度。用料莲藕50g低筋面粉适量【调味料】味噌2大匙白醋、酱油、黄芥末...
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味噌的做法和图解 好吃的味噌家常做法

  • 味噌

  • 每年都要动手做一坛子的味噌～～自己动手丰衣足食。用料黃豆1Kg米粷1Kg盐0.5Kg味噌的做法泡黄豆，五、六个小时。冲洗选豆煮豆，边煮边把浮沫捞出，要煮2、3个小时。打碎成蓉。要用粗盐。容器消毒后，把豆蓉、盐、米粷拌匀后，握成球，摔入容器內，除空气，要压紧实。最上面要撒盐后，用重物压～～...
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味噌炒饼的做法和图解 好吃的味噌炒饼家常做法

  • 味噌炒饼

  • 味噌酱不仅可以煮味噌汤喝，还可以用来做炒面、炒米饭、炒鸡蛋、炒饼~味道都不错~正好家里有烙饼，就做了味噌酱炒饼，作为明天早餐~用料赤味噌根据个人口味酌情添加烙饼鸡蛋甘蓝葱花黑胡椒味噌炒饼的做法将鸡蛋加黑胡椒摊成蛋饼，切成蛋丝，备用~烙饼、甘蓝切丝备用，也可以根据个人...
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简单易学的莲藕香菇味噌汤美食做法

  • 莲藕香菇味噌汤

  • 平时做一碗味噌汤放多少味噌？《中国饮食指南》建议成年人每日食盐不超过6克。但实际情况远远超过这标准（不少人会超过10克……）日本厚生労働省“日本人の食事摂取基準（2020年版）”里写每天摄入的盐要控制在6.5克以内（成年女性）才可以得到预防高血压的目的。WHO指标的话要控制在5...
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味噌蟹味菇的做法和图解 好吃的味噌蟹味菇家常做法

  • 味噌蟹味菇

  • 一人份這是沒主食的量加主食的話可能會有點多方子剩下的半盒菇給我丟味噌湯裡了233用料蟹味菇（可以的話一半蟹味一半白玉菇味道會更豐富）一盒半味噌一勺蒜末or蒜粉蠔油糖味噌蟹味菇的做法蟹味菇一盒半洗淨摘好瀝乾水份蒜末切好起鍋下油下蒜末炒至變色之後放菇繼續炒炒至出...
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味噌鱼的做法和图解 好吃的味噌鱼家常做法

  • 味噌鱼

  • 用料鳕鱼块味噌小葱味噌鱼的做法鳕鱼块洗净后吸干表面水分，薄薄涂满味噌（白）酱，放入保鲜盒冷藏1～2小时；将腌制好的鱼片表面的味噌酱轻轻刮除，兑入一点水调成味噌汁；把鱼片放入平底锅中两面煎黄；倒入味噌汁煮2分钟，放上葱段即可。小贴士除了鳕鱼外，也可选用肉质较厚、骨刺较少的鱼来...
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（无印良品）核桃味噌风味的山药拌莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的（无印良品）核桃味噌风味的山药拌莲藕做法

  • （无印良品）核桃味噌风味的山药拌莲藕

  • 出自《无印良品的人气菜肴》“这是一款网罗了多种山珍的凉菜，而核桃味噌起到了画龙点睛的作用。做好这道菜的关键在于，山药和莲藕不能炒得太软，要保留一些嚼劲。”材料（2人份）用料山药1/5根（100g）莲藕1/2节（100g）麻油1大勺（A)核桃仁2大勺（A)色拉油4小勺（A)日式鲣鱼味面汤2大勺（A)混合...
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辣味醋味噌的做法和图解 好吃的辣味醋味噌家常做法

  • 辣味醋味噌

  • 译自クックパッド（上图为刺参魔芋，是一种即食魔芋）在日本醋味噌也是经常搭配着寿司一起食用的调味料）用料甜味噌（西京味噌）20g辣椒粉（细）6g苹果醋1小勺（计量用勺）砂糖少许辣味醋味噌的做法搅拌均匀即可！！图为章鱼黄瓜配醋味噌（例子）...
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味噌锅的做法和图解 好吃的味噌锅家常做法

  • 味噌锅

  • 炎炎夏日，抽了风一样地想吃火锅。可是涮火锅果然还是太麻烦了OTL，于是用味噌汤底做了味噌锅，似乎还不错w1-2人份。用料鱿鱼卷6个卷心菜200g豆腐半盒蟹棒5根肥牛片100g冷冻扇贝6个味噌半茶匙黄酒少量味噌锅的做法洗菜，将冷冻物（鱿鱼卷，冷冻扇贝，蟹棒，肥牛片）取出用冷水泡。烧水。水...
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味噌汤的做法和图解 好吃的味噌汤家常做法

  • 味噌汤

  • 用料味噌1勺小葱1根豆腐1/3块裙带菜1小把味之素1小勺味噌汤的做法豆腐切小块焯水备用。锅中加小半锅水，并加入小半勺味之素（柴鱼粉）。加入味之素水开后，倒入豆腐煮开。关火，准备一小勺味噌。把味噌放在勺子上用汤匙慢慢拨动直至味噌全部溶于水中。再次开火煮汤，至汤将开不开时...
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原味藕饼的做法和图解 好吃的原味藕饼家常做法

  • 原味藕饼

  • 秋冬季是吃藕的最佳时节，大部分莲藕真正成熟的季节是在秋季，一般采挖莲藕通常是在9月到10月。一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。吃莲藕，功效多多：1清热凉血；2.通便止泻、健脾开胃；3....
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サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）的做法步骤及图解,美味正宗的サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）做法

  • サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）

  • 鲭鱼又称青花鱼，主要分为真鲭鱼（まさば）和芝麻鲭（ごまさば），芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季，芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多，更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本家庭料理之一，每个家庭主妇必会的一道菜。味噌是日本酱...
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