排骨蒸虫草花!
- 蒸
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用料
虫草花 | 一把 |
排骨中段 | 大约500g |
淀粉少许 | 蚝油一勺 |
麻油一勺 | 酱油一勺 |
香葱两根切段 | 姜切条 |
香菜一小撮 | 料酒一勺 |
胡椒粉少许 | 盐少许 |
排骨蒸虫草花!的做法
排骨洗净控干水分!剁块备用!
淀粉、蚝油、麻油、酱油、料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀倒入排骨腌制二十分钟!
虫草花洗净控干水份平铺垫盆底!
排骨平铺在虫草花上,加上姜条与香葱段!水开后上炊二十分钟!
起锅前下香菜!美味可口!
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