紫薯蒸排骨yyds

做法简单，好吃经典。
排骨软糯不腻，肉汁沁满紫薯，肉香肆意，上头。

用料  

紫薯蒸排骨yyds的做法  

1. 小蒸笼准备：
   
   1、找两片大叶菜，铺在下面（不放也行无所谓，我是为了色彩好看）
   2、紫薯切片切条都可以，垫在生菜上面，蒸的时候吸收排骨肉汁！

2. 排骨调味：
   
   1、排骨泡两遍，血水冲洗干净沥干
   2、放入适量的盐、十三香、生抽老抽、蚝油、香油、料酒，搅拌均匀，腌十分钟
   3、倒入蒸肉粉再抓拌均匀，每块排骨上面都沾上粉
   

3. 摆好队形，逐一码放在紫薯之上，准备蒸桑拿。
   
   

4. 蒸45分钟，准备开造！

5. 这小菜儿，不就妥了吗，再煮一把挂面，开造！

6. 嗯~小味儿挠挠的！