不用烤箱类似于“烤红薯”的煎番薯

如果你在某天天气冷的晚上突然想吃大街上的烤番薯，但是又买不到的时候，可以试着在家里做一个快手“烤红薯🍠”......材料很简单，不用烤箱，用时又很短哟。

用料  

不用烤箱类似于“烤红薯”的煎番薯的做法  

1. 番薯削成，切成薄片。不粘锅洗干净擦干水，热油下一点油，最好用刷子刷均匀。然后把番薯片平整排在锅底。

2. 不断翻面防止焦了。用筷子可以顺利插孔穿透就可以关火了。

3. 起锅用吸油纸吸一下，如果没有很多油也不用吸。咬一口外焦里糯，可以解馋一下了。

小贴士

用比较大个的红薯🍠比较好煎，厚度大概0.5厘米，厚点也没关系，多点翻面煎久一些。