【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜

干锅花菜就在于一个“香”字，每次外食时，只要看到这个菜名就仿佛已闻到干煸时的香味。用新入的北鼎焖焗锅干锅花菜磕起来。
28cm的大口径浅身焖焗锅加热更快，家属用得也是爱不释手，每次自夸厨艺外还不忘加一句：主要是锅好。

用料  

【北鼎焖焗锅食谱】干锅花菜的做法  

1. 花菜洗净，花菜叶子也一起收了吧，勤俭持家是美德。😅😅

2. 生姜切片，葱白切段。

3. 调料汁原料放一起混合均匀，

4. 煮开一锅水，放入花菜过1~2分钟，捞起过冷水后沥干。

5. 在焖炖锅放入椰子油，开中火预热。

6. 加入姜片葱白煸炒。

7. 加入调料汁继续翻炒。

8. 放入花菜炒至快收汁。

9. 加入干红椒。

10. 收汁后即可起锅。