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家乡咸丸的做法食谱

家乡咸丸的做法和图解 好吃的家乡咸丸家常做法

  • 家乡咸丸

  • 甜的汤圆大家都不陌生了，咸的丸子有没有吃过呢？“咸丸”也是汕尾的特色美食，做法不一，自己喜欢的食材都可加入。用料糯米粉500克瘦肉100克虾100克鱿鱼干适量菜脯适量花生米适量香葱芹菜适量家乡咸丸的做法准备好调味料，鱼露一定要下，汤的精华所在。糯米粉用开水搅拌均匀，揉成面...
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家乡咸菜：腌萝卜条的做法步骤及图解,美味正宗的家乡咸菜：腌萝卜条做法

  • 家乡咸菜：腌萝卜条

  • 老家滴味道用料萝卜随便几个花椒搞点碎糖两勺10g吧香油多放多香灵魂米醋适量多了少了都不好耗油随意不放也行六婆辣椒面灵魂多搞点家乡咸菜：腌萝卜条的做法晒点干萝卜条有空再写干萝卜条泡水2h冲净混合调料比这个在浓稠一点吧，这个醋稍微多了点，最好每根都能挂上辣椒面和醋...
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家乡咸汤圆的详细做法大全,简单又营养的家乡咸汤圆做法

  • 家乡咸汤圆

  • 冬至必吃的咸汤圆，没有馅料的，就是一团糯米粉揉的丸子用料糯米粉100克开水适量白萝卜半根腊肠1根腊肉半根瘦肉100克娃娃菜1颗水适量盐适量食用油适量香菜适量胡椒粉适量家乡咸汤圆的做法先用开水把糯米粉开好，揉丸子，这部分我交给孩子了，让孩子当橡皮泥玩，所以丸子出来有大有小...
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怀念家乡de小丸子的做法步骤及图解,美味正宗的怀念家乡de小丸子做法

  • 怀念家乡de小丸子

  • 这是我们老家的小汤圆，跟甜汤圆不一样，这个小丸子不是平时大家吃的甜汤圆。糯米粉做的丸子，无馅，放上瘦肉煮好，加点香菜，味道特别鲜美！用料糯米粉800g250g香菜几颗怀念家乡de小丸子的做法水烧开，和面，买了两包500g的糯米粉，没有用完！表示第一次自己做，水放得有点多，不过没关系，糯米粉我...
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家乡咸汤丸（新肉丝版）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡咸汤丸（新肉丝版）做法

  • 家乡咸汤丸（新肉丝版）

  • 用料新肉丝(解冻)75g胡萝卜(去皮)30g白萝卜(去皮，切条)600g香菇(浸软,切丝)76g白菜(切丝)100g菜脯15g水2000ml油5ml葱花3g盐5g菇粉5g白胡椒粉少许圆子糯米粉180g水180~200ml醃料豉油5ml糖3g麻油3ml家乡咸汤丸（新肉丝版）的做法将香菇水和香菇蒂备用，胡萝卜切开，将新肉丝和醃料...
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（自用）家乡萝卜丸子的做法步骤及图解,美味正宗的（自用）家乡萝卜丸子做法

  • （自用）家乡萝卜丸子

  • 徐州邳州的萝卜丸子用料红萝卜根面粉克葱姜盐鸡精老豆腐花椒粉胡椒粉（自用）家乡萝卜丸子的做法萝卜擦丝葱姜剁碎碗中放入萝卜丝，葱姜碎放入捏碎的豆腐放盐，鸡精，花椒粉，胡椒粉放面粉至粘稠状态左手捏团子，右手拿进锅中炸...
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咸糍粑（咸汤圆）家乡美食的做法步骤及图解,美味正宗的咸糍粑（咸汤圆）家乡美食做法

  • 咸糍粑（咸汤圆）家乡美食

  • 元宵节将至，今天小翠跟大家分享咸糍粑（咸汤圆）的做法👇🏻用料糯米粉500克豆角适量瘦肉适量香葱5根生粉（木薯淀粉）3～4勺花生油适量盐适量酱油适量水适量咸糍粑（咸汤圆）家乡美食的做法糯米粉加适量水、2～3勺木薯淀粉、少许花生油将面团揉至表面光滑备用。瘦肉剁成肉沫、豆角切末、香...
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家乡咸鸡笼的做法和图解 好吃的家乡咸鸡笼家常做法

  • 家乡咸鸡笼

  • 咸鸡笼是一项具有广东开平地方特色的民间传统手工制作技艺，是家喻户晓的特色点心，每逢过年过节的时候，传统的开平人家家户户都会做咸鸡笼应节。该点心的形状是小半圆形，像极了开平地区的一种传统的特色竹编手艺制作的鸡笼，再加上该点心本身的是一类咸香口感的点心，于是人们就给...
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家乡小吃菜头丸（萝卜丸）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡小吃菜头丸（萝卜丸）做法

  • 家乡小吃菜头丸（萝卜丸）

  • 家乡的传统小吃，家家户户都会做的“菜头丸”几乎零难度，为什么叫菜头丸？因为老家话萝卜是“菜头”，菜头是“萝卜”😁😄0.99元一个大萝卜买了5个，做两锅还不到十元成本，就问你香不香？快盘它！！！！配方用量视萝卜多少而定，所以先看菜谱吧。用料萝卜适量盐少许面粉适量番薯粉适量花生适量...
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超简单的家乡菜头丸（萝卜丸）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的家乡菜头丸（萝卜丸）做法

  • 超简单的家乡菜头丸（萝卜丸）

  • 疫情期间在家里跟家婆学会了做这个，感觉挺好吃的，是我们海丰的一种美食❤️用料萝卜3根粘米粉适量盐适量油适量熟的炒花生适量虾皮适量芹菜适量蒜苗5根鸡粉适量虾干或者虾米适量蚝油1勺酱油1勺超简单的家乡菜头丸（萝卜丸）的做法先把萝卜用工具给擦成丝，加适量的盐抓均匀，放它静置...
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家乡风味水榄（咸汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味水榄（咸汤圆）做法

  • 家乡风味水榄（咸汤圆）

  • 老家有各式各样的小吃，水榄不是特别出名，但我也很喜欢吃，外皮透明绵纫，内馅温柔咸香，风味十足。用料馅料：沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮：木薯淀粉200克小麦淀粉（澄面）120克盐1小勺开水160-180克油少许调味汤：油少许酱油半勺盐半小...
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家乡咸饭的做法和图解 好吃的家乡咸饭家常做法

  • 家乡咸饭

  • 小时候每到过节爸爸都给我们做这种福建咸饭，那会条件有限放的食材也少，但一直都是我们的最爱。用料大米一计量杯香菇3朵胡萝卜半根广式腊肠2根豌豆50克美极鲜酱油一茶勺家乡咸饭的做法1、米洗净放一茶勺美极鲜酱油搅拌均匀；2、胡萝卜、香菇切丁，和豌豆一起放入锅中切好的广式...
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家乡咸粽的做法和图解 好吃的家乡咸粽家常做法

  • 家乡咸粽

  • 家乡咸粽的叶子和其他的不太一样，但是没有那种叶子也可以用市面上竹叶也可以！（但是就没有家乡的味道）用料糯米1500克腊肉250克干豌豆250克花生250克花椒粉适量盐适量家乡咸粽的做法1.花生、豌豆用凉白开泡一小时左右，花生可以脱皮，豌豆变大、发软即可。2.腊肉切丁，大约1～2厘米都...
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家乡的年味~~地瓜丸的做法步骤及图解,美味正宗的家乡的年味~~地瓜丸做法

  • 家乡的年味~~地瓜丸

  • 用料地瓜4个糯米面适量白糖适量家乡的年味~~地瓜丸的做法地瓜上火蒸熟地瓜碾碎，放入糯米面和白糖均匀和面将面团成一个个小面团烧油6成热，下锅炸至浅黄色第二次过油，炸至金黄色，ok!完成...
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家乡咸鱼的做法和图解 好吃的家乡咸鱼家常做法

  • 家乡咸鱼

  • 湖北俗有鱼米之乡之称，那里的鱼肥肉美，每到新春佳节来临之时，家家户户都会腌制些咸鱼以备节日里待客之需，不仅做起菜来比较方便，更因为节日的餐桌上不能少了鱼这个主角，年年有余嘛，图个吉利！虽然现在生活在北方，但是老公对家乡的咸鱼情有独钟，总是不停的说我做的咸鱼比老家的吃起来...
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家乡咸炊饭的做法和图解 好吃的家乡咸炊饭家常做法

  • 家乡咸炊饭

  • 炊饭一定要加上刚炸好的油条，一口饭下去，脆脆的油条渣伴着软糯的肉末米粒，再就着汤汁，让人忍不住一口接一口，读书的时候要是吃了一碗满满的炊饭，就算连上四节课肚子都不会饿。用料糯米400克卤肉150克油条2根小葱若干家乡咸炊饭的做法先称量出糯米，我们大概按照一人100克的量准备...
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家乡咸汤圆的做法和图解 好吃的家乡咸汤圆家常做法

  • 家乡咸汤圆

  • 用料糯米粉克萝卜根盐克油克豆腐干料酒生抽家乡咸汤圆的做法馅料:肉+豆干+萝卜，将所有料切丁，加适量作料炒熟放凉备用，也可根据当地或当季时令蔬菜搭配糯米粉+温水用筷子捣成絮状后用手揉成团摘成均匀的剂子，做成皮薄口小的桶状塞入满满的馅料收口留下小短尖角，如有多余可摘下...
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家乡味：咸肉芥菜冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的家乡味：咸肉芥菜冬笋做法

  • 家乡味：咸肉芥菜冬笋

  • 老家溧阳，特产是笋，每到冬天，两个姑姑都会源源不断地送来各种笋。然后去年来到临沂，冬天去超市买菜，鲜少见到笋，更没见过芥菜，这道菜不知不觉积攒成了挠心的念想。春节回家，饭桌上一见到这盘菜，划拉了大半盆，芥菜和笋特有的鲜美，快把魂都给勾走了。再度回临沂的时候，我妈没有让我拎什...
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最爱家乡味——炸丸子的做法步骤及图解,美味正宗的最爱家乡味——炸丸子做法

  • 最爱家乡味——炸丸子

  • 从小，这就是我最爱的一种菜，也总是姥爷给我做，每次，他都会挑炸的最好的给我吃，等我不吃干丸子了，又会变换花样，实在是童年最好的一种记忆。今天又和姥爷一起做，就创建了菜谱，记忆永存！💝用料白萝卜两根胡萝卜三根香菜400克生姜大约5克蒜10瓣葱一根花椒粉两勺盐三勺面粉500克油炸丸...
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家乡蒸咸鱼的做法和图解 好吃的家乡蒸咸鱼家常做法

  • 家乡蒸咸鱼

  • 用料咸鱼一大块葱姜蒜适量豆豉1汤匙辣椒面可多可少料酒适量白糖1茶匙味极鲜生抽半汤匙家乡蒸咸鱼的做法如果是又咸又硬的咸鱼，泡冷水1个小时左右，控干水后用料酒腌15分钟。如果是不咸不干的，直接用料酒腌蒜切末姜切小丁放入碗碟，➕豆豉➕辣椒面放入腌好的咸鱼，拌匀，➕糖+味极鲜...
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家乡独特风味“海丰咸丸子”的做法步骤及图解,美味正宗的家乡独特风味“海丰咸丸子”做法

  • 家乡独特风味“海丰咸丸子”

  • 用料糯米粉适量冬菇4朵瘦肉10元青菜适量干鱿鱼1只虾干8只萝卜干适量家乡独特风味“海丰咸丸子”的做法虾干和干鱿鱼泡软切成小丁配用用白菜更好吃没有买到就用大白菜吧葱和芹菜切丁切好备用花了三块钱买的糯米粉加入温水使劲揉然后搓成圆放旁边凉着备用除了猪肉其他配菜...
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改良版～～家乡咸汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的改良版～～家乡咸汤圆做法

  • 改良版～～家乡咸汤圆

  • 上海已跌破10度，有什么比一碗热乎乎的汤更合适呢。但我又不喜欢传统用糯米粉做的团子少了吸咐性。而疙瘩团子又没过牙感。所以来了个混搭。用料汤头：叉烧适量白萝卜中等大小1个虾干适量香菇适量榨菜丝适量面团：中筋面粉225克木薯淀粉25克盐3克水150克改良版～～家乡咸汤圆的做法...
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家乡咸肉粽的做法和图解 好吃的家乡咸肉粽家常做法
家乡菜——牛肉豆腐丸的做法步骤及图解,美味正宗的家乡菜——牛肉豆腐丸做法

  • 家乡菜——牛肉豆腐丸

  • 先生最爱，圣诞，做一次犒劳下。用料牛肉500克老豆腐1盒鸡蛋2个姜适量料酒2勺盐3勺淀粉2勺白胡椒粉适量耗油1勺半生抽2勺盐3勺荸荠6-7颗蒜2瓣家乡菜——牛肉豆腐丸的做法牛肉切块状后剁碎新鲜牛肉颜色不错吧生姜蒜切末荸荠切颗粒，这次我切的太碎放一起，豆腐洗净放入，加鸡蛋，配料...
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客家咸芋丸的做法和图解 好吃的客家咸芋丸家常做法

  • 客家咸芋丸

  • 小时候在外婆家长大，外婆手巧，什么都会做，咸芋丸也是她最喜欢做的一道美食。用料三象牌粘米粉300克芋头削皮后约1000克姜20克花生米100克黑芝麻50克五花腊肉半条腊肠2条葱50克盐10克酱油3勺水适量客家咸芋丸的做法葱洗干净切细，腊肉腊肠切细待用。把花生米跟芝麻炒香，花生米要...
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