红萝卜黑木耳银耳焖肉

用料  

红萝卜黑木耳银耳焖肉的做法  

1. 木耳、银耳泡发，撕成小朵，红萝卜切薄片，碎蒜蓉，洗肉片

2. 热油，小火，加蒜蓉，闻到蒜香后，加肉片翻炒，肉色变黄且出油时加适量盐和酱油，继续翻炒至肉上色

3. 红萝卜、木耳、银耳加入锅中，加少许水，中火，盖锅焖，期间揭盖翻炒一两次，约焖至锅里没水即可

小贴士

这样炒出来的银耳很好吃